
ศึกษาธุรกิจ “ห้าดาว” ที่ไม่ใช่แค่ไก่ แต่เป็นอาวุธทางธุรกิจพร้อมใช้ ที่จะช่วยเจ้าของธุรกิจรุ่นใหม่ ให้ก้าวสู่ความสำเร็จอย่างมั่นคง
13 พ.ค. 2022
ถ้าพูดถึงห้าดาว สิ่งแรกที่ใคร ๆ นึกถึงก็คงจะหนีไม่พ้น “ไก่ย่าง ไก่ทอด ไก่จ๊อ และอีกหลากหลายเมนูไก่”
ด้วยสาเหตุที่ว่าธุรกิจดังกล่าวเปิดกิจการในไทยมาเกือบ 37 ปี นับเป็นธุรกิจที่เปลี่ยนผ่านจากธุรกิจที่ดำเนินการเอง มาสู่ธุรกิจแฟรนไชส์ในภายหลัง ซึ่งแฟรนไชส์ห้าดาวนี้ ก็ได้สร้างนักธุรกิจรุ่นใหม่ สร้างรายได้ให้กับผู้ที่สนใจมีธุรกิจของตัวเองจำนวนมาก
จนกลายเป็นภาพจำว่าถ้าใครสนใจอยากจะลงทุนทำธุรกิจ การเปิดแฟรนไชส์ห้าดาว ก็คือตัวเลือกที่น่าสนใจในอันดับต้น ๆ ด้วยเช่นกัน

แต่เคยสงสัยไหมว่า แล้วทำไม “ห้าดาว” จึงกลายมาเป็นโอกาสสำหรับนักธุรกิจใหม่ได้สำเร็จ…?
ถ้าจะสรุปให้เข้าใจง่าย เราก็ต้องศึกษาเพิ่มเติมไปว่าแบรนด์ห้าดาว มีการสนับสนุนผู้ประกอบการรุ่นใหม่อย่างไรบ้าง
ซึ่งจะสามารถแบ่งออกเป็น 3 ส่วนหลัก ๆ ได้แก่
- การสนับสนุนด้านบริหารจัดการร้าน
ตั้งแต่ก่อนเริ่มทำธุรกิจจะมีทีมงานช่วยวิเคราะห์ทำเลศักยภาพให้ ผู้ประกอบการหน้าใหม่ที่ยังไม่มีทำเลในใจ จึงไม่จำเป็นต้องหาทำเลเอง มีทั้งเรื่องการบริหารจัดการร้าน การสต็อกของ การจัดเก็บ การผลิต และการรับออเดอร์ ซึ่งเป็นไปตามระบบมาตรฐาน QSC (Quality-คุณภาพ Service-การบริหาร Cleanliness-ความสะอาด) และยังมีการควบคุมคุณภาพตลอดเวลา เพื่อให้ได้มาตรฐานที่กำหนดไว้
- การสนับสนุนด้านบริหารจัดการร้าน
ตั้งแต่ก่อนเริ่มทำธุรกิจจะมีทีมงานช่วยวิเคราะห์ทำเลศักยภาพให้ ผู้ประกอบการหน้าใหม่ที่ยังไม่มีทำเลในใจ จึงไม่จำเป็นต้องหาทำเลเอง มีทั้งเรื่องการบริหารจัดการร้าน การสต็อกของ การจัดเก็บ การผลิต และการรับออเดอร์ ซึ่งเป็นไปตามระบบมาตรฐาน QSC (Quality-คุณภาพ Service-การบริหาร Cleanliness-ความสะอาด) และยังมีการควบคุมคุณภาพตลอดเวลา เพื่อให้ได้มาตรฐานที่กำหนดไว้
รวมไปจนถึงการควบคุมวัตถุดิบ ที่สินค้ามีมาตรฐานเดียวกันในทุกผลิตภัณฑ์ที่วางขายหน้าร้าน พร้อมการสนับสนุนส่งวัตถุดิบให้ถึงจุดขายได้ทุกวัน โดยไม่ต้องวิ่งหาซื้อเอง ไปจนถึงระบบจัดการผ่านเครื่อง POS ที่ไม่ต้องปวดหัวเรื่องสต็อกสินค้า สรุปยอดขาย หรือทำบัญชีแยกเอง
- การสนับสนุนด้านโปรโมตธุรกิจ
ในส่วนนี้เจ้าของธุรกิจเองก็จะประหยัดทั้งค่าโฆษณาแบบออนไลน์และออฟไลน์ เพราะทางห้าดาวจะทำการโปรโมตธุรกิจอยู่เป็นประจำ เพื่อให้ลูกค้าคุ้นเคยกับแบรนด์ เห็นเมื่อไรเป็นต้องแวะซื้อตลอด
จนถึงทุกวันนี้ เพียงแค่เห็นโลโก้ผ่านตาแวบเดียว หรือได้ยินชื่อเข้าหู ผู้บริโภคก็จะรู้ทันทีว่านี่คือ แบรนด์ห้าดาวที่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูไก่ที่หลากหลาย ทั้ง ไก่ย่าง ไก่ทอด ไก่จ๊อ และอีกสารพัดเมนู ซึ่งเป็นจุดยากที่แบรนด์อื่นจะเลียนแบบได้
รวมไปถึงการขยันจัดโปรโมชันใหม่ ๆ ในแต่ละเดือน เพื่อดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาซื้อมากยิ่งขึ้น

- การสนับสนุนด้านช่องทางขายและเดลิเวอรี่
หนึ่งในช่องทางขายที่มาแรงที่สุดในยุคนี้ ทางห้าดาวเองก็ได้มีบริการเดลิเวอรี่ของตัวเองอย่าง สตาร์เดลิเวอรี่ และ True Food รวมถึงการทำพาร์ทเนอร์กับบริการเดลิเวอรี่ชื่อดังเจ้าอื่น ๆ ซึ่งมีส่วนลดค่า GP เป็นพิเศษ เพื่อช่วยเพิ่มช่องทางรายได้ที่มากขึ้น
และที่สำคัญไม่แพ้กัน อีกอย่างหนึ่งก็คือ นอกจากจะช่วยผลักดันธุรกิจให้ประสบความสำเร็จได้แล้ว ยังช่วยเพิ่มโอกาสลงทุนใหม่ให้กับผู้ที่สนใจในธุรกิจอื่นด้วย
เพราะทุกวันนี้ ห้าดาวไม่ใช่เพียงแค่แฟรนไชส์ห้าดาวเท่านั้น แต่ยังมีการพัฒนาแฟรนไชส์แบรนด์ต่าง ๆ ขึ้นมาอีกมากมาย เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคในยุคสมัยที่เปลี่ยนไป
จนถึงปัจจุบัน แฟรนไชส์ธุรกิจห้าดาวมีธุรกิจอาหาร-เครื่องดื่ม ที่เรียกว่าครบวงจร ไม่ว่าจะเป็น
ห้าดาว
แฟรนไชส์หลักที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง มีถึง 5,000 สาขาครอบคลุมทั่วไทย และอีก 1,600 สาขาในต่างประเทศ ซึ่งนับเป็นแฟรนไชส์อาหารสารพัดเมนูไก่ชื่อดังที่เป็นที่นิยมของคนไทยมาโดยตลอด
ห้าดาว
แฟรนไชส์หลักที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง มีถึง 5,000 สาขาครอบคลุมทั่วไทย และอีก 1,600 สาขาในต่างประเทศ ซึ่งนับเป็นแฟรนไชส์อาหารสารพัดเมนูไก่ชื่อดังที่เป็นที่นิยมของคนไทยมาโดยตลอด

ไฮพอร์ค
แฟรนไชส์อาหารสำเร็จรูปพร้อมทาน ที่ชื่อก็บ่งบอกแล้วว่าทำจากหมูล้วน ๆ โดยการใช้หมูคุณภาพจากฟาร์มระบบปิด และสูตรความอร่อยที่พัฒนามาโดยเฉพาะ

สตาร์คอฟฟี่
ถ้ามีอาหาร ก็ต้องมีเครื่องดื่ม สตาร์คอฟฟี่ คือ แฟรนไชส์ที่จะมาตอบโจทย์ตรงนี้ ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ เพื่อให้ได้เครื่องดื่มรสชาติดี ในราคาเข้าถึงง่าย รวมถึงอีกสารพัดเครื่องดื่มตั้งแต่ ชา กาแฟ และเมนูเบเกอรี่ เพื่อตอบกระแสการเติบโตของธุรกิจคาเฟ่ที่เพิ่มสูงขึ้น

รวมไปถึงแฟรนไชส์อื่นอย่าง เป็ดเจ้าสัว นำความอร่อยระดับภัตตาคารมาไว้ให้ในราคาย่อมเยาว์, ข้าวมันไก่ไห่หนาน ตำนานข้าวมันไก่กว่า 600 ปี และสุดท้ายคือกระทะเหล็ก แฟรนไชส์อาหารไทยตามสั่งแนวพรีเมียมสตรีทฟู้ด ในราคาคุ้มค่า ที่กำลังมาแรง ช่วยเติมเต็มให้อาหารครบถ้วนทุกชนิด
ลองจินตนาการว่าเราเปิดแฟรนไชส์ห้าดาว พอขายดีก็อยากจะขยับขยายต่อไปยังพื้นที่ข้าง ๆ
แทนที่จะต้องไปเริ่มต้นใหม่กับธุรกิจอื่น เจ้าของธุรกิจเองก็มีทางเลือกที่จะขยายกิจการ ผ่านธุรกิจอื่น ๆ ในเครือห้าดาว
ซึ่งเราก็จะได้เปรียบทั้งในแง่ของประสบการณ์เดิมที่มี ทั้งการสนับสนุนจากห้าดาว และการเสริมทัพธุรกิจอาหารเครื่องดื่มให้ครอบคลุมยิ่งขึ้น
ตรงจุดนี้พอจะทำให้เห็นภาพได้มากขึ้นว่า หากเรามีธุรกิจอาหารที่หลากหลายอยู่ในจุดเดียวกัน ก็จะรองรับลูกค้าที่อาจจะมีความสนใจอยากจะบริโภคสิ่งที่แตกต่างกันไป
ด้วยการซัพพอร์ตผู้ประกอบการในด้านต่าง ๆ จากทางห้าดาว ทั้งการบริหารจัดการร้าน การโปรโมต บริการเดลิเวอรี่ และความหลากหลายของแฟรนไชส์ธุรกิจห้าดาว จึงนับเป็นอาวุธทางธุรกิจที่พร้อมใช้ เพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการไปถึงความสำเร็จได้ง่ายและเร็วยิ่งขึ้นในยุคสมัยปัจจุบัน แม้จะเป็นมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มทำธุรกิจหรือจะทำธุรกิจมานานแล้วก็มั่นใจได้
สนใจเริ่มต้นลงทุนธุรกิจกับ ห้าดาว สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://fivestar.in.th/contact-us/#section-register หรือ แอด LINE: @fivestarclass หรือ โทร. 02-800-8000
#ธุรกิจห้าดาว #อาวุธทางธุรกิจพร้อมใช้ #พร้อมสู้ไปกับทุกคน